서울 유치원·어린이집 급식 2704개소 긴급 전수점검

[아시아경제 조인경 기자] 서울시가 여름철을 맞아 식중독 취약시설인 유치원 및 어린이집 내 급식시설 총 2704개소에 대해 긴급 위생점검에 나선다.

시는 이번 달 말까지 유치원 566개소와 어린이집 2138개소의 아동급식시설 2704개소를 전수 점검한다고 7일 밝혔다.

유치원은 자치구 위생부서와 지역 교육지원청이, 어린이집은 자치구 위생부서와 보육부서가 협업해 긴급점검을 모두 완료할 계획이며, 시 차원에선 별도로 2인 1개조 10개의 특별점검반을 편성해 운영한다.

서울시는 최근 경기도 안산을 시작으로 타 시·도의 아동급식시설에서 대형 식중독사고가 발생함에 따라 전수점검으로 안전관리를 강화하고 식품 안전사고 발생을 사전에 차단한다는 방침이다.

식중독사고는 병원성대장균, 살모넬라 등 식중독균이 원인균으로 추정되고 있으며, 일부 시설에서 '보존식'을 보관하지 않는 사례가 확인되면서 학부모들의 불안감이 커지고 있어 선제적인 조치가 필요하다고 시는 설명했다.

주요 점검사항은 ▲보존식 보관 시간 준수(144시간) ▲유통기한 경과 제품 사용여부 및 조리종사자 건강진단 여부 ▲위생적 취급기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 ▲식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 여부 ▲원산지표시 적정 여부 등이다.

특히, 시는 이번 점검에서 급식시설의 생활방역 수칙인 ▲영업자·종사자마스크 착용 ▲주기적 환기(매일 2회 이상) ▲공용사용 물건과 표면 소독(매일 1회 이상) 등에 대한 점검도 병행 실시한다.

적발된 업소에 대해서는 '식품위생법' 및 '농수산물의 원산지표시에 관한 법률'에 따라 최소 20만원부터 300만원의 과태료 처분이 내려진다.

박유미 서울시 시민건강국장은 "올해는 평년보다 기온이 더 높을 것으로 예상돼 식중독 취약시설에 선제적 조치를 취하게 됐다"며 "신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 대응에 치우쳐 자칫 소홀할 수 있는 급식시설에 대한 점검도 촘촘히 강화해 나갈 계획인 만큼 급식소 관리자와 종사자들은 위생관리를 철저히 해달라"고 당부했다.