똑! 소리 나는 과일 보관법 5가지

날이 더워질수록 음식이 상하는 기간이 짧아 처치 곤란해진 적 많으셨을 텐데요.

특히 과일의 경우 며칠 안돼 초파리가 꼬이는 경우가 많습니다. 과일 보관법을 알아볼까요?

1. 사과

빛이 없는 곳이나 냉장보관하는 게 좋다. 주의할 점은 다른 과일과 함께 두면 무르게 한다. 사과가 익으면서 나오는 호르몬인 에틸렌 가스가 과일을 숙성시키기 때문이다.

다른 과일과 따로 보관해주자.

2. 수박

수박 껍질에 남아있는 세균이나 농약 성분이 과육으로 들어갈 수 있기 때문에 껍질은 제거하고 보관해주자. 또한 랩에 감싸는 것은 금물!

랩으로 보관했을 시 밀폐 용기 보관보다 세균이 약 10배 많게 검출됐기 때문.

3. 토마토

직사광선을 피해 보관하는 게 좋다. 냉장보관 시 토마토의 영양분이 더 이상 생성되지 않으므로 상온 보관해주자.

4. 복숭아

낮은 온도에서는 당도가 떨어지기 때문에 되도록 서늘한 곳에서 신문지를 덮어 보관해주는 것이 좋다. 구입 후 1~2일 내에 먹는 게 가장 좋다.

5. 포도

무른 포도알은 다른 포도알도 상하게 할 수 있으니 떼 주는 것이 좋다. 한 송이씩 종이에 싸서 냉장 보관하거나 한 알씩 떼어 보관하자.

조금만 신경 써서 맛있는 과일 오~래 많~이 먹자구요!